みちのく麺匠　株式会社　│　事業内容

飲食事業

秋田、岩手の横浜家系の先駆けとして開店した、こだわりのとんこつ醤油ラーメンチェーン「佐々木家」と、佐々木家のセカンドブランド、百式そばを中心とした「煮干しそば専門店まると」を展開しています。

中食事業

ザクザクの衣にジューシーな肉汁たっぷり鳥モモ肉、ご当地の老舗醸造元の高級生醤油をたっぷり使った百年蔵醤油唐揚げのお持ち帰り専門店「まつむら商店」と、和食職人監修の焼きたて純生食パンの「HARE/PAN（ハレパン）」を展開しています。

製造外販事業

職人技と品質管理、長年の実績をもとに、ラーメン用の麺・スープ・各種タレ類・ギョーザを製造しております。

フランチャイズ事業

自社の飲食店運営から培った、マーケティングやオペレーションスキル、スタッフ教育をもとに、自社ブランドでの店舗展開をしております。

海外事業

日本での店舗運営ノウハウを活かし、日本の食文化とおもてなしの心を海外にお届けするべく、店舗展開を行っています。

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